Поделиться:
Гемиста / Gemista /Γεμιστά
Гемиста или фаршированные помидоры, перцы, баклажаны и кабачки встречаются и в русской кухне. Но главное, что это просто и полезно.
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
-
Овощи можно использовать любые, можно сделать микс, немного помидоров, перцев и т.д. Вынимаем внутренности из овощей. Из помидоров сердцевину выкладываем в кастрюлю и немного обжариваем. Потом добавляем по 1 большой ложке риса на каждый овощ, который будем фаршировать, измельченный лук, 5-
Запекать в духовке 1 час при температуре 200°С. За 10 минут до готовности снять фольгу и поставить режим гриль.
