FoodDiary.ru

Готовим греческие блюда вместе!

Поделиться:

www.fooddiary.ru © 2012-2023 - Email: info@fooddiary.ru

Рецепты греческой кухни

К слову, в Грецию дешевые авиабилеты искали на www.aviabileti.by  и на www.aerobileti.com. На сегодняшний день перечень блюд, приготовленных мной, не такой уж большой, но я открыта для новых знаний и рецептов. Поэтому я предлагаю открывать греческую кухню вместе. Я буду выкладывать рецепты, опробованные мной, и рассказывать о своих успехах.


Фраппе


Бугаца

Греческая кухня


Какое невообразимое многообразие блюд и сладостей вбирает в себя фраза из двух слов – греческая кухня. Греция – страна жаркого солнца и отличного климата, который способствует выращиванию овощей и фруктов. Поэтому в греческих блюдах активно используются овощи в сочетании с мясом в разных вариациях. Греческие сладости на столько сладкие, что тают во рту. Первый раз я познакомилась с греческой кухней… у себя дома. Мой любимый грек соскучился по дому, по вкусной греческой еде, белорусская кухня ему окончательно надоела и мы решили поэкспериментировать.

 Начали с обычных биточков, запеченных в духовке, дальше больше. Потом, съездив в Грецию, благодаря милому я перепробовала все основные популярные блюда греческой кухни: от мусаки до бугацы, наконец познав вкус настоящей еды.



Печенье с шоколадом


Спанакопита


Кефтедакиа



Спагетти болоньезе


Бифштеки


Долматаки


Галактобуреко


Творожные завитушки


Мусака


Гемиста


Пастицио


Соус Бешамель


Меломакарона


Жареная печень


Тушеные овощи с мясом


Панакота


Креветки в панировке


Гювечи с курицей


Салат из креветок и макарон как основное блюдо


Свинина с ананасом в кисло-сладком соусе


Тост с корицей и шоколадом




Шницель


Баклажан с сыром и соусом из трав


Лазанья


Традиционная халва


Хрустящий лимонный картофель


Куриный суп


Спагетти карбонара


Папутсакия


Судзукакия


Кекс


Домашние макароны хилопитес


Равани


Курица Чкмерули


Каридопита


Спанакоризо


Стифадо кунели


Чечевица


Карьока


Дзадзыки


Анчоусы / Сардины